Thời điểm này, nhiều ngư dân ở các khu vực ven biển tại Hà Tĩnh vui mừng khi đánh bắt được nhiều loại hải sản có giá trị cao như: cá cơm, cá đù, cá trích, sứa…Sau mỗi chuyến ra khơi, bà con thu về từ 2-5 triệu đồng tùy từng chuyến.
Ghi nhận PV Dân Việt, tại cảng Cửa Sót, xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà (tỉnh Hà Tĩnh), tiếng cười nói râm ran của bà con ngư dân đứng chờ những chuyến tàu chở chở đầy cá cơm đang dần cập bến.
Hiện nay cảng cá có khoảng khoảng 40 thuyền tham gia đánh bắt cá cơm, tổng sản lượng 2 chuyến gần đây đạt hơn 30 tấn cá/40 thuyền, mang về nguồn thu nhập khá cho bà con ngư dân.
Đang vội đưa cá lên bờ để tiêu thụ, ngư dân Lê Hùng (chủ thuyền tại xã Thạch Kim, huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh), cho biết: "Năm nay, mùa cá cơm bắt đầu từ cuối tháng Giêng, với sản lượng lớn hơn mọi năm. Thuyền chúng tôi ra khơi lúc 2h sáng, trở về khoảng 15h chiều.
Trung bình mỗi chuyến ra khơi chúng tôi đánh bắt được 5-7 tạ cá/chuyến, nếu gặp đàn cá lớn thì có thể lên đến gần 1 tấn/chuyến. Với mức giá ổn định từ 25.000-30.000đồng/kg, trừ hết chi phí tôi còn bỏ túi từ 5-7 triệu đồng/chuyến".
Theo người địa phương, cá cơm là loại thực phẩm dễ chế biến thành những món ăn ngon, bổ dưỡng. Cá cơm có nguồn chất đạm, chất béo... và các khoáng chất rất cao nên được nhiều người lựa mua về chế biến.
Những con cá to, chất lượng được bà con lựa chọn để kho, nướng hoặc làm gỏi… những con bé hơn thì thường được dùng để làm nước mắm.
Tại bờ biển huyện Lộc Hà (tỉnh Hà Tĩnh), bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 3 âm lịch hàng năm, xuất hiện nhiều cá đù. Những ngày này bà con ngư dân đánh bắt được hàng tấn cá mang về nguồn lợi kinh tế cao.
Đang đi lùi kéo lưới vào bờ, ông Hồ Hậu trú tại xã Thịnh Lộc, huyện Lộc Hà, cho hay: "Những ngày này đang vào mùa cá đù, chúng tôi đang bận rộn để đánh bắt loại cá này. Từ mùng 6 Tết chúng tôi đã bắt đầu ra khơi để đánh bắt cá. Cá đù thường di chuyển thành từng đàn lớn cách đất liền khoảng từ 1-2 hải lý nên rất dễ để đánh bắt".
"Tôi bắt đầu thả lưới lúc 5h sáng đến khoảng 8h30. Để đánh được cá đù, ngư dân đi thuyền nan ra biển cách đất liền 2 hải lý, khi gặp đàn cá thì dùng lưới vây lại (có độ phủ khoảng 100m). Sau khi đã vây được đàn cá, chúng tôi vào bờ sau đó chia thành 2 tốp (ở 2 bên lưới) kéo giật lùi đến khi đưa cá vào bờ"- ông Hậu bật mí.
Để đánh bắt cá đù bằng lưới vây, ngư dân thường thành lập 1 nhóm gồm 10 đến 15 thành viên. Trung bình mỗi ngày, kéo lưới 2-4 lần, thu về từ 7 tạ đến 1 tấn cá/ngày.
Với mức giá hiện tại khoảng 20.000-25.000đồng/kg, trừ chi phí mỗi thành viên còn bỏ túi khoảng 700.000 – 800.000 đồng/ngày.
