Đoàn liên ngành Hà Tĩnh vừa kiểm tra tình hình chấp hành về an toàn thực phẩm dịp Tết Ất Tỵ 2025. Qua kiểm tra, các cơ sở chấp hành tốt quy định về an toàn thực phẩm đạt 95,08%.
Đoàn đã lấy mẫu test nhanh 13 mẫu hàn the trong giò chả, bánh phở; kết quả 13/13 mẫu đạt.
Tuy nhiên, vẫn còn một số cơ sở chưa chấp hành tốt và đầy đủ các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm.
Tại thời điểm kiểm tra, đoàn đã phát hiện và xử phạt vi phạm hành chính 3 cơ sở, gồm 1 cơ sở sản xuất, chế biến; 2 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Lỗi vi phạm được phát hiện là do sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn mà không đội mũ, đeo khẩu trang; sử dụng người trực tiếp chế biến thực phẩm mà không mang đầy đủ bảo hộ lao động theo quy định; không có dụng cụ chứa đựng rác thải bảo đảm vệ sinh.
Trong quá trình kiểm tra, đoàn đã kết hợp phổ biến, hướng dẫn một số quy định liên quan trực tiếp đến hoạt động sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm của các cơ sở được kiểm tra.
