Không chỉ thu nhập từ “đặc sản” nhung hươu mà người chăn nuôi Hương Sơn (Hà Tĩnh) còn lãi cao từ bán hươu sao giống.
 
Gia trại của anh Trần Xuân Tin (thôn Đông Phú, xã Quang Diệm) hiện có 30 con hươu, trong đó 15 con hươu nái và 15 con hươu đực. Nguồn thu nhập từ bán nhung hươu và hươu giống của anh Tin bình quân mỗi năm từ 300 - 350 triệu đồng.
 

 
Mỗi năm, 15 con hươu nái của anh Tin sinh sản 15 con hươu con.
 
Anh Tin chia sẻ: Ngoài thu nhập từ “đặc sản” nhung hươu thì nguồn lợi từ bán con giống cũng đem lại hiệu quả kinh tế cho gia đình. Mỗi năm, 15 con hươu nái của anh sinh sản 15 con hươu con. Sau khoảng 4 - 5 tháng tuổi chăm sóc, hươu con đạt trọng lượng khoảng 14 -15 kg sẽ cho xuất chuồng.
 

 
Một cặp hươu 4 tháng tuổi được bán với giá 25 triệu đồng.
 
“Hươu sao giống ở Hương Sơn hiện rất “đắt khách", nhất là người dân ở các tỉnh miền Bắc tìm về tận nơi hỏi mua hoặc đặt hàng qua điện thoại. Khách hàng của tôi thường mua giống hươu theo cặp (1 đực, 1 cái). Mỗi cặp hươu giống tôi đang bán với giá 25 triệu đồng. Do nhu cầu cao, hươu giống của gia đình không đáp ứng đủ, tôi đi gom con giống từ các hộ nuôi hươu trong huyện về bán lại kiếm lời. Từ đầu năm đến nay, tôi bán được 50 cặp hươu giống, thu về hơn 1,2 tỷ đồng, trừ chi phí lãi gần 300 triệu đồng” - anh Tin phấn khởi.
 
 
Bình quân mỗi năm, anh Trần Xuân Tin thu nhập từ bán nhung hươu và hươu giống từ 300 – 350 triệu đồng.
 
Gia trại của ông Phan Văn Lý (thôn 6, xã Sơn Giang) luôn duy trì 15 con hươu. Giữa năm, 6 con hươu nái của gia đình anh cho sinh sản 4 con hươu đực và 2 con hươu cái.
 
Ông Lý cho hay: Những năm gần đây, giá hươu giống có chiều hướng ngày càng tăng, mỗi con hươu cái bán với giá 8 - 10 triệu đồng; hươu đực giống có giá 15 -17 triệu đồng, tăng gần 2 triệu đồng so với năm trước. Hươu giống của anh luôn đẹp, khỏe mạnh nên thương lái trong huyện tìm đến “đặt cọc” từ trước.
 

 
Hươu sao chủ yếu ăn cỏ voi và lá cây nên chi phí chăm sóc ít, mỗi con hươu giống bán ra, ông Lý lãi đến 80%.
 
“Lợi nhuận thu được từ bán hươu giống gần như 80% bởi hươu tự sinh sản lại dễ nuôi, chủ yếu ăn cỏ voi tự trồng và các loại lá cây trong vườn. Người chăn nuôi hươu chỉ phải bỏ công chăm sóc, đồng thời vệ sinh chuồng trại phòng ngừa dịch bệnh. Hiện tại, tôi bán 4 con hươu đực còn 2 hươu nái để nuôi sinh sản, nhằm tăng thêm thu nhập cho những năm sau” - ông Lý bày tỏ.
 
Ông Phan Văn Chương - Phó Chủ tịch UBND xã Sơn Giang cho biết: Sơn Giang được xem là địa phương có tổng đàn hươu nhiều nhất nhì huyện với 3.912 con của 1.350 hộ nuôi, chiếm 85% hộ dân trên địa bàn.
 
“Mấy năm gần đây, người dân nuôi hươu sao Sơn Giang thu về hàng chục tỷ đồng từ cung cấp nguồi giống ra thị trường. Đây được xem là nguồn thu nhập chính của người dân địa phương. Thống kê sơ bộ, trong năm nay, trên địa bàn xã, người dân xuất được khoảng 500 con hươu giống, thu về hơn 6 tỷ đồng” - ông Chương nói.
 
Hương Sơn được xem là “thủ phủ” nuôi hươu sao, mang lại giá trị kinh tế rất cao từ khai thác nhung hươu và bán hươu giống. Hầu hết 25 xã, thị trấn ít nhiều đều có hộ dân nuôi hươu sao, trong đó có gia đình nuôi từ 2.000 con trở, lên điển hình là các xã Quang Diệm, Sơn Trung, Sơn Giang...
 
Theo bà Uông Thị Kim Yến – Trưởng phòng NN&PTNT huyện, hươu sao Hương Sơn thực sự là vật nuôi giúp hàng nghìn người dân khó khăn trên địa bàn huyện thoát nghèo, vươn lên làm giàu. Toàn huyện hiện có tổng đàn 36.609 con hươu, sản lượng nhung hươu trong năm đạt 15,228 tấn, giá trị sản xuất đạt hơn 175 tỷ đồng. Bên cạnh đó, sản lượng hươu cái sinh sản 6.406 con, doanh thu từ hươu giống đạt gần 106 tỷ đồng.
 
Để mở rộng thị trường tiêu thụ, hiện nhiều hộ chăn nuôi hươu trên địa bàn huyện Hương Sơn năng động, giới thiệu, quảng bá nhung hươu và giống hươu qua nhiều kênh thông tin, đặc biệt trên mạng internet.... Cũng từ đây, hươu sao Hương Sơn ngày càng nổi tiếng, mang lại hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi./.